Was beinhalten die Kochkurse?
- ca. 3-4 Stunden Kochkurs
- alle Lebensmittel die benötigt werden
- ausgewählte Getränke während des Kurses
- Leihschürze für die Dauer des Kurses
- Rezeptheft
- Tipps zum Einkaufen in der Region
Es werden je nach Kurs unterschiedliche Gerichte gekocht, welche danach gemeinsam probiert werden.
Kann ich auch nur zuschauen beim Kochkurs?
Klar!
Niemand wird gezwungen etwas zu tun.
Es macht aber natürlich mehr Spaß, wenn sich alle mit einbringen und zu einem tollen Essen beitragen.
Wieso kosten die Kochkurse etwas mehr?
Wir kaufen unsere Lebensmittel regional und beim Direkterzeuger. Dadurch haben wir höhere Einkaufspreise wie eine normale Gastronomie.
Wir unterstützen damit aber bewusst Landwirte in der Region und können so auch sicher sein, dass es den Tieren bei der Aufzucht gut geht.
Wo finden die Kurse statt?
Alle Kochkurse finden in der Kochschule Neusäß, Siegfriedstraße 2 statt.
Was gibt es bei den Tastings?
Je nach Tasting gibt es verschiedene Getränke bzw. Speisen zum Probieren.
So werden bei einem Biertasting ca. 6-8 Biere probiert. Bei Spirituosen können es auch weniger sein.
Bei Tastings von Speisen gibt es auch immer mehrere Varianten bzw. Gerichte.
Bei Getränke-Tastings gibt es immer Kleinigkeiten zu essen dazu. Bei Lebensmittel-Tastings gibt es passende Getränke.
Diese sind immer im Kurspreis inklusive!
Der Kurs ist voll - gibt es eine Warteliste?
Aktuell noch nicht. Aber vielleicht ja bald - behalte unsere Seite einfach im Auge.
Ich bin Vegetarier/Veganer. Kann ich auch in jeden Kochkurs kommen?
Natürlich!
Nur ob für dich dann immer auch alles zum Essen passt, ist eher unwahrscheinlich.
In einem Steakkochkurs wird es wohl außer den Beilagen wenig für dich geben.
Bei "normalen" Kochkursen wird es auch immer vegetarische Gerichte geben - auf vegane Zubereitungen können wir leider nicht so viel Rücksicht nehmen!
Dafür gibt es aber spezielle vegetarische und vegane Kurse. Hier kommst du dann voll auf deine Kosten.
Ich habe Allergien, was muss ich beachten?
Bitte teile uns mit deiner Buchung schon deine Allergien mit.
Wir versuchen dann, Alternativen zu finden.
Wir können aber nicht immer versprechen, dass es auch bei allen Gerichten klappt!
Besteht ein erhöhtes Risiko für einen anaphylaktischen Schock durch Lebensmittel, raten wir von einem Kochkurs ab.
Wann starten die Kochkurse?
Unter der Woche starten wir am Donnerstag um 18.30 Uhr, am Freitag um 19.00 Uhr.
Am Samstag vormittag geht es bereits um 10.00 Uhr los.
Kochkurse am Samstag Abend starten um 18.00 Uhr.
Kann ich auch nur zum Essen kommen?
Bei den Kochkursen leider nicht. Hier gibt es das Essen nur für die Kursteilnehmer.
